Delicious Food - Paradis Plage Yoga Villa Dfrost Almugar Marokko
Delicious Vegetarian Meal - Paradis Plage Yoga Villa Dfrost Almugar Marokko
Delicious Vegetarian Meal - Paradis Plage Yoga Villa Dfrost Almugar Marokko
Delicious Vegetarian Meal - Paradis Plage Yoga Villa Dfrost Almugar Marokko
Delicious Meal - Paradis Plage Yoga Villa Dfrost Almugar Marokko
Delicious Vegetarian Meal - Paradis Plage Yoga Villa Dfrost Almugar Marokko
Vegetarian Meal - Paradis Plage Yoga Villa Dfrost Almugar Marokko
Delicious Vegetarian Meal - Paradis Plage Yoga Villa Dfrost Almugar Marokko
Delicious Vegetarian Meal - Paradis Plage Yoga Villa Dfrost Almugar Marokko
Dining Area - Paradis Plage Yoga Villa Dfrost Almugar Marokko
Dining Area - Paradis Plage Yoga Villa Dfrost Almugar Marokko
Stuffed Capsicums - Paradis Plage Yoga Villa Dfrost Almugar Marokko
Delicious Healthy Drinks - Paradis Plage Yoga Villa Dfrost Almugar Marokko
Fresh Strawberries and Pears - Paradis Plage Yoga Villa Dfrost Almugar Marokko
Tea - Paradis Plage Yoga Villa Dfrost Almugar Marokko

Paradis Plage Yoga Villa Eten & de Keuken Marokko

Al onze maaltijden zijn geïnspireerd door de Oosterse en Mediterraanse keuken en worden dagelijks vers bereid! We bieden een breed assortiment aan vegetarisch of veganistisch eten.

Waar ons eten vandaan komt:

Ons huis heeft een eigen kruidentuin. Deze eco kruiden uit deze tuin gebruiken wij voor verse thee en het koken.

Onze groenten worden geleverd door een eco-agricultuur plek dichtbij Sidi-Ifni, zo verzekeren we jou van gezonde voeding. Ons fruit halen we bij de lokale souk in Agadir.

We gebruiken bloemen voor onze fantastische gelei in de ochtend. Daarbij kun je ze ook altijd terugvinden in onze salades.

Elke maaltijd wordt vers bereid en bevat enkel natuurlijke producten.

Het eten dat wij serveren is gezond en zal jou gegarandeerd de juiste energie geven om tweemaal per dag yoga te beoefenen. Zo zul jij vol nieuwe energie bij ons vertrekken aan het eind van je verblijf.


Zo ziet ons ontbijt eruit:

Dagelijks vers bereide sapjes of (groene) smoothies, thee, koffie, melk, huisgemaakte muesli, havermout, zelfgemaakte yoghurt (raib), vers fruit, zelfgebakken volkorenbrood, zelfgemaakte marmelade, organische boter, Msmen (Marokkaanse lekkernij), Amlou (onmisbare noten spread), lokale honing, dadels & amandelen, gegrilde groenten, verschillende zelfgemaakte pestos, hummum couscous met noten en honing …

Dagelijks serveren we verschillende etenswaren zodat jij de keuze krijgt uit een brede variatie gezonde, hartige en zoete lekkernijen.


Middag

Verse thee, dadels & noten, energieballetjes, bananenbrood


Diner

Elke avond serveren we een voorgerecht en hoofdgerecht, en op sommige dagen een licht en smaakvol dessert.

Hoe ons avondeten eruit kan zien:

  • Vegetarische Tajine met linzensoep (Marokkaanse stijl) * optie voor vis Tajine
  • Chili con Veggie geserveerd met basmati rijst en een heerlijke kool-rode bieten salade (Marokkaanse stijl)
  • Indiase Curry met citroen-munt crème en vers gebakken brood geserveerd met een gemixte salade (deze maaltijd zal al je smaken activeren)
  • Ovengebakken falafel in een salade wrap met cashew crème en hete saus geserveerd met een fantastische courgette salade en vegetarische soep (klassiek Oosters recept)
  • Vol graan Couscous met vegetarisch en een overheerlijke soep (Marokkaanse stijl)
  • Rauwe Italiaanse lasagne met bloemkool tabouleh en linzensoep (klassiek Europese keuken)
  • Gevulde paprika met couscous en geglaceerde wortelen met een mango-walnoot salade (Marokko ontmoet Europa)
  • Caponata met ovengebakken aardappelen en een gemixte salade (Italiaanse a la “mamma” stijl)
  • Rode bieten en geiten torentjes geserveerd met een verrukkelijke salade en geroosterde kikkererwten en tomatensoep (klassiek Europese keuken)
  • Zondagse BBQ met gegrilde groenten / gemixte salades / vegetarische burger / dips

Elke avond serveren we een vegetarisch diner. We garanderen je dat je genoeg carbohydraten, vitamines en proteïnen binnen zult krijgen om te genieten van een gezonde week bij ons. Eenmaal per week is er een optie om vis te eten. We zullen dit alleen serveren als de gehele groep het accepteert dat iemand aan tafel vis eet. We nemen onze woorden zeer serieus en willen onze gasten echt een vegetarische eetervaring bieden.

Onze maaltijden zijn seizoensafhankelijk. Zo is het eten in de warme zomer lichter dan in de winter. Verder koken wij met seizoensgroenten, zodoende zijn niet alle ingrediënten het hele jaar beschikbaar.

De Marokkaanse keuken gebruikt amper zuivelproducten of boter, hierdoor zijn de meeste recepten zelfs veganistisch. De Marokkaanse keuken is rijk aan groenten, kikkererwten/bonen/linzen welke bekend staan als belangrijke bron van proteïnen.

Verder vervangen wij al het ‘witte’ eten met volgranen bij het maken van couscous, pannenkoeken, brood en raw cakes.

We hebben de afgelopen maanden hard gewerkt aan het perfecte menu voor jou. Met trots bieden we jou de perfecte mix van gerechten aan waarbij we je een inkijk geven in de Marokkaanse keuken en het bekende, gezonde eten van thuis.

Volg je een speciaal dieet door bepaalde allergieën, laat ons dit alsjeblieft voor aankomst weten zodat wij onze maaltijden voor je kunnen aanpassen. Niet alles in beschikbaar in Marokko maar we beloven je dat we er alles aan zullen doen om goed voor je te zorgen.